MERIENDA IMPROVISADA

Hola de nuevo a tod@as, hoy os traigo otra recetilla súper fácil para esos días en que tenemos que improvisar una merienda o simplemente porque nos apetece.

En este caso se trata de PEPITOS Y TARTALETAS RELLENOS DE CHANTILLY Y CHOCOLATE.

INGREDIENTES

1 Paquete de bizcochos de soletilla.

1 Paquete de tartaletas.

Nata para montar

Azúcar lustre.

Pasta de vainilla.

Chocolate para repostería.

PREPARACIÓN

Iremos cortando los bizcochos por la mitad y reservaremos.

Para la crema de chantilly necesitaremos:

200 gr de nata

3 cucharadas de azúcar lustre

1/2 cucharadita de pasta de vainilla

Se enfría bien la nata y en un bol se bate con la pasta de vainilla y el azúcar lustre hasta que se note espesa. Se debe batir lo suficiente hasta que la crema quede firme.

Una vez conseguida la textura deseada la pondremos en una manga pastelera para así facilitar el relleno.

Seguidamente fundimos chocolate de repostería y colocamos también en una manga pastelera.

Comenzamos a rellenar los pepitos y las tartaletas con la crema chantilly. Los pepitos los cubrimos con la otra mitad. Ahora cubriremos con chocolate ambas cosas y ya solo nos queda rallar un poquito de chocolate por encima para decorar.

Es una receta fácil, económica y riquísima.

Espero que saquéis un hueco y la hagáis y como siempre me dejéis vuestros comentarios.

Besos a Tod@s!!!!