UNA TARTA PARA MI MADRE

Como os dije en la anterior entrada, tenía algunos trabajos pendientes de enseñaros y este es uno de ellos.

 

Después de dos años dedicándome a la repostería creativa y aunque os parezca mentira, esta es la primera tarta que le hago a mi madre y para colmo de males la primera que prueba. La pobre tuvo que esperar un par de años!!!!!!!, es injusto lo se, pero tiene su explicación, ella vive en Málaga y yo vivía en Tenerife. Pero ya por fin ha tenido su tarta y bien que la disfrutó.

 

Ella quiso celebrar una pequeña reunión familiar con motivo de su santo y yo, además de otras cosas, le regalé esta tarta.

 

Ahora la comparto con vosotros y espero que os guste tanto como le gustó a ella y a todos los asistentes al evento.

 

En esta ocasión el bizcocho fue de mantequilla y vainilla con licor de naranja y butercream de chocolate amargo. Os podréis imaginar que cantidad de chocolate no llevaría para disimular el dulzor del azúcar glass.

 

Según todos estaba muy buena, lástima que yo por mi diabetes no pudiese probarla.

 

Creo que nunca os había comentado lo de mi enfermedad y os parecerá un poco raro que con ella me dedique a la repostería, pero me encanta, es mi pasión, no puedo evitarlo.

Bueno chic@s, espero que os guste y me dejéis vuestros comentarios.

 

Quedan pendientes más cosillas que iré publicando en estos días.

 

Besos a tod@s, Sonia